日常中看似平常的一匙「糖」，其實承載著臺東的拓墾史。糖業的發展深刻形塑了臺東的城市樣貌與社會結構，自日治時期以來，臺東糖廠所建立的聚落、鐵道與港口系統，不僅推動農業與工業發展，更成為地方文化與生活記憶的重要根基。

舊站特區正是見證這段歷史轉變的核心地帶，其興起源於運輸糖包至港口的糖業鐵道路線，成為連結內陸生產與海上貿易的關鍵節點。「甜蜜台東」以展覽及一系列講座、走讀活動，呈現多年的糖業文化研究成果，與大眾共同思考糖業與臺東的關係。

• 採收｜訪談曾參與臺東糖業的從業人員，並彙整史料、古地圖與老照片。

• 結晶｜「篳路藍縷的甜——臺東糖廠與區域發展」於臺東生活美學館首展，而後移展至臺東糖廠文物館。

• 分享｜舉辦2場講座、3場走讀，深入臺東舊街區、馬蘭部落及東糖生活圈。

• 回甘｜為曾經的砂糖生產基地產地留下紀錄，引發大眾對於地方文史的關注。

東糖研究會長年透過建立田野資料庫與在地知識系統，奠定文化傳承的基石，研究並保存臺東糖廠聚落即將消逝的生活記憶與在地知識。

「篳路藍縷的甜——臺東糖廠與區域發展」展覽於國立臺東生活美學館展開為期一個多月的特展，帶領大眾一覽糖業如何形塑臺東的近代發展，以及延續至今的當代文化路徑，重現那段以糖業帶動地方翻轉的艱辛與甘甜。觀眾透過展板上的檔案資料、口述影像與文字敘述，發掘那些日常經過的市街，原來藏著許多曾經的製糖風景。

展覽期間不僅進行5場展場導覽，更安排一連串「全糖系列活動」。2場鐵道講座包含王翔老師以「尋找蹦蹦仔車的夥伴」為主題，梳理臺東糖鐵的演進；廖秋娥老師主講「臺東市街的發展」，從被遺忘的街區遺構出發，回憶屬於地方的故事。3場走讀活動分別由羅福慶老師、郭明興老師、林智偉老師帶領，實際踏查馬蘭部落、臺東市街與東糖生活圈，尋訪文史資料對應的場域，與土地產生更深刻的連結。希望透過靜態展覽與實際走讀的結合，建立「從知識生產到文化再生」的行動路徑，讓更多人走進臺東，感受臺東各地正在發生的行動與生活的溫度。

展覽期間，看展民眾分享自己的生活經驗，有住在糖鐵旁看甘蔗車的印象，有在鳳梨工廠打工的記憶。移展東糖文物館期間，不少東糖退休員工看著老照片，指認往日同事身影，也有曾經在糖廠載送甘蔗的卡車司機，發現照片上有他駕駛過的車種。原來我們周遭還有那麼多人跟我們一樣，有著和這份甜蜜相關的回憶。